Jordbærsuppe

200g frosne jordbær i ½ eller 1/4
2dl vand
2dl hvidvin
100g rørsukker
vanilie efter smag
lime efter smag
5-10 blade Basilikum
Vand, vanilie og sukker koges op. Vinen kommes i sammen med de kolde jordbær. Det hele varmes lidt op og smages til med lime og basilikum. Det tages af og sættes i køleskab og serveres helt kold.